วิธีทำ

1. ช็อกโกแลตลาวา: ละลายดาร์กช็อกโกแลตกับยูนิวิป นูทรัลโดยไมโครเวฟด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 นาที คนผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
2. เทช็ิอกโกแลตที่ละลายเรียบร้อยแล้วลงในพิมพ์วงกลม จากนั้นนำเข้าแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้ช็อกโกแลตเย็นและเซ็ตตัว ส่วนนี้คือไส้ช็อกโกแลตลาวา
3. แป้งโดคุกกี้: ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดี ด้วยความเร็วต่ำ 2 นาทีและความเร็วปานกลาง 3 นาที
4. แบ่งแป้งออกเป็นก้อน น้ำหนักประมาณ 40 กรัม ขึ้นรูปแป้งเป็นทรงกลม จากนั้นกดแป้งให้แบนลงด้วยฝ่ามือ
5. วางไส้ช็อกโกแลตลาวาลงตรงกลางแป้ง
6. หุ้มไส้ช็อกโกแลตลาวาจนมิด ระวังอย่าให้มีรอยแตก
7. นำคุกกี้ที่ปั้นเสร็จแล้วเข้าช่องเย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือกระทั่งเซ็ตตัวดี
8. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียสสำหรับเตาอบที่มีพัดลมหรือ 180 องศาเซลเซียสสำหรับเตาอบธรรมดา อบประมาณ 11 นาท