ไวท์ช็อกโกแลตชนิดบาร์ 34%, 200กรัม

ไวท์ช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์จากสวิสเวอร์แลนด์คุณภาพดีด้วยส่วนผสมโกโก้ 34%จากการผสมผสานระหว่างโกโก้บัตเตอร์คุณภาพสูงและนมสดจากสวิสเซอร์แลนด์ ให้สีขาวงาช้างที่สวยงาม
เหมาะสําหรับการสร้างสรรค์เป็นขนมชั้นเลิศ

เหมาะสําหรับทําพลาลีน หรือตกแต่งเค้กและขนมหวานต่างๆ ขนาดกําลังพอดี เหมาะสําหรับมือใหม่หัดอบ และ ผู้ที่ต้องการใช้ในปริมาณน้อย

วิธีการใช้

สามารถละลายได้ด้วยไมโครเวฟ หรือใช้การ Melt โดยนําช็อคโกแลตใส่ภาชนะที่ทนความร้อน แล้วนําไปวางบนหม้อนํ้าร้อนโดยไม่ให้นํ้าที่เดือดสัมผัสกับก้นภาชนะที่ใส่ช็อกโกแลต

วิธีเก็บรักษา

ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ในที่แห้งและเย็น โดยอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บช็อกโกแลตคือ 17 – 20 องศาเซลเซียส ไม่ควรเก็บไว้ในที่เย็นจัด เพราะจะทําให้ช็อกโกแลตเปลี่ยนรสชาติและเนื้อสัมผัสได้