โกลเด้น มัฟฟิ่น - วาฟเฟิล

Mr. Suthep Chaijirakorn (Chef Nun)
Mr. Suthep Chaijirakorn (Chef Nun)
The following recipe has been designed for a home baking environment and equipment. If you wish to view our industrial recipe click here.
10 waffles
00h 03
00h 04

เวลาในการผสม: 3 นาที

เวลาในการพักแป้ง: ไม่ต้อง

เวลาในการอบ: 4 นาที

ผลลัพธ์: 10 ชิ้น

 

 

อุปกรณ์ที่ต้องใช้: เครื่องผสมและตาชั่ง

ส่วนผสมและวิธีทำ

ส่วนผสม

  • 180 กรัม โกลเด้น มัฟฟิ่น
  • 80 กรัม แป้งอเนกประสงค์
  • 5 กรัม ผงฟู
  • 110 กรัม ไข่ไก่
  • 50 กรัม น้ำมันพืช
  • 175 มล. น้ำเปล่า

วิธีทำ

  1. ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 3 นาที
  2. อุ่นเตาวาฟเฟิลทีอุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียส
  3. ทาน้ำมันพืชจนทั่วเตาวาฟเฟิล เทส่วนผสมแป้งลงไปประมาณ 50 กรัม
  4. อบไว้ประมาณ 3-4 นาที
  5. เมื่อขนมกลายเป็นสีเหลืองทอง นำขนมออกจากเตาวาฟเฟิลและพักไว้จนขนมเย็น
ความคิดเห็น
Write Your Own Review
You're reviewing:โกลเด้น มัฟฟิ่น - วาฟเฟิล
Your Rating