วิธีทำ

1. สำหรับชีสเค้ก ผสมครีมชีสกับวานิลลาและน้ำตาลไอซิ่งจนเข้ากันดี จากนั้นใส่ซาวครีมและครีม ตีส่วนผสมต่อจนครีมข้นขึ้น
2. สำหรับแอปปริคอทและมะม่วงท๊อปปิ้ง ต้มแอปปริคอทเจลและมะม่วงพิวเร่จนงวดดี พักให้อุณหภูมิเย็นลงเหลือประมาณ 60 องศาเซลเซียสก่อนนำไปเทลงบนชีสเค้ก
3. การจัดจานเริ่มด้วยการบีบชีสเค้ก 100 กรัมลงในถ้วยเสิร์ฟ
4. ตกแต่งด้านบนด้วยส่วนผสมแอปปริคอทมะม่วง