ใครเป็นสาวกช็อกโกแลต ต้องลอง! เรามีสูตรขนม ช็อกโกแลตฟัดจ์ดรายดอปเปิล มาแนะนำ เป็นของว่างกินเล่นที่ให้คุณได้ลิ้มรสความเข้มข้นของช็อกโกแลตที่ทำออกมาเป็นฟัดจ์เนื้อเนียนนุ่ม ผสมกับรสชาติถั่วกรุบกรอบอย่างลงตัว
ส่วนผสม:
นมข้นหวาน 400 กรัม
เนย 60 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 400 กรัม
ถั่วอบตามชอบ 150 กรัม
ดรายดอปเปิลเพส 40 กรัม
วิธีทำ:
1️⃣ ต้มเนยและนมข้นหวานจนเข้ากัน
2️⃣ นําลงจากไฟ ใส่ช็อกโกแลตทีสับไว้ แล้วคนจนเข้ากัน
3️⃣ จากนั้นใส่กลิ่นและถัวอบ ผสมจนเข้ากัน
4️⃣ เทส่วนผสมลงถาดที่รองกระดาษไขไว้ นําเข้าแช่ตู้เย็นจนเซ็ตตัวประมาณ 6 ชั่วโมง
5️⃣ นําออกมาตัดเป็นชิ้นตามชอบ
สำหรับ สูตร ช็อกโกแลตฟัดจ์ดรายดอปเปิล
schmidt.co.th/fudge
